Popis
Tip na vaření, tak aby se předešlo nesouměrnému uvaření:
Nejdříve nasucho orestovat (semínka se tím zpevní), až se oříškově rozvoní, přilít vařící vodu v poměru 1:3. Táhnout velmi slabým varem dokud se nevyvaří veškerá voda. Poté nechat v teple dojít. Nemíchat.
Jáhly jsou z malé české farmy - průběh sezóny ovlivňuje "chuť" a konzistenci.